📜

天花包子

《饮膳正要》天花包子

或作蟹黄亦可。藤花包子一同。

羊肉羊脂羊尾子葱陈皮生姜（各切细）天花（滚水烫熟，洗净，切细）

上件，入料物、盐、酱拌馅，白面作薄皮，蒸。