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肉羹

《食疗方》肉羹

[食品] 肉一斤细切,葱一握、草果三个。

[主疗]水肿、浮气腹胀,小便涩少。

[方法]用小椒、豆豉同煮烂熟,入粳米一合作羹,五味调匀,空腹食之。

《饮膳正要》肉羹

治水肿,浮气,腹胀,小便涩少。

肉(一斤,细切) 葱(一握) 草果(三个)

上件,用小椒、豆豉,同煮烂熟,入粳米一合作羹,五味调匀,空腹食之。