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羊头烩

《保健药膳》羊头烩

主要原料：白羊头1个，五味佐料适量。

制作方法：先将羊头洗净，上屉蒸熟。切细，以五味佐料调汁与羊头肉和烩。

效用说明：祛风眩，补虚赢。适宜于虚风内动之眩晕、形体瘦弱、手足无力等症。