📜

恶实菜

《食疗方》恶实菜

[食品]恶实菜叶嫩肥者,酥油。

[主疗]中风、燥热、口干、手足不遂、及皮肤热疮。

[方法]以汤煮恶实叶三五升,取出,以新水淘过,布绞取汁,入五味,酥点食之。

《饮膳正要》恶实菜

即牛蒡子,又名鼠粘子。治中风,燥热,口干,手足不遂及皮肤热疮。

恶实菜叶(肥嫩者) 酥油

上件,以汤煮恶实叶三五升,取出,以新水淘过,布绞取汁,入五味,酥点食之。