阿胶粥
《食物疗法》阿胶粥
【原料】阿胶15克，糯米100克。
【制作】将阿胶捣碎。将糯米煮粥，待熟，入阿胶稍煮，搅令烊化即成。
【作用】养血止血，滋阴润肺，安胎。适宜于咯血、吐血、便血、尿血等多种血症。
《保健药膳》阿胶粥
主要原料：糯米30克，杏仁10克，阿胶15克，马兜铃10克，冰糖适量。
制作方法：水适量先煎杏仁、马兜铃，去渣取汁同糯米煮成粥。阿胶化为汁，兑入粥内，加冰糖服用。
效用说明：为治疗肺虚火盛、咳嗽气喘的传统方剂。
《医学入门》阿胶粥
止血，补虚，浓肠胃，兼治胎动不安。用糯米煮粥，临熟入阿胶末一两，和匀食之。